L’histoire commence en septembre 1997, dans un hôtel particulier de la place d’Assas. À l’époque, la bodega porte le nom de La Talanquera. Olivier Bessodes, Mathieu Maubon, François Burgues et leurs proches souhaitent créer un lieu de rassemblement pour les jeunes, notamment les étudiants qui ont alors du mal à accéder aux bodegas de la feria. Le concept séduit rapidement. La bodega devient un lieu de rencontres, où se croisent musique, fête et traditions. Dès les premières années, de belles rencontres artistiques viennent enrichir l’aventure, à l’image de Pepe Linares.
Le flamenco prend progressivement une place importante dans l’identité du lieu. Une manière aussi d’attirer un public plus large et notamment plus âgé, tout en conservant une programmation musicale liée aux traditions de la feria. Au fil des années, la bodega va changer plusieurs fois d’adresse. Après la place d’Assas, elle s’installe notamment dans la cour de l’ancienne Banque de France, du côté de l’actuel Soleiado, avant de retrouver la place d’Assas en 2007.
L’histoire de la bodega est aussi jalonnée de rencontres artistiques et de projets originaux. Entre 2001 et 2007, un concours baptisé Soleria est notamment organisé pour mettre en avant de jeunes artistes de moins de 30 ans, issus notamment de l’université Vauban et des Beaux-Arts. À la clé : un grand prix de 1 000 euros.
Parmi les souvenirs qui restent dans les mémoires, celui de Julien Doré occupe également une place particulière. À l’époque, le futur vainqueur de Nouvelle Star fait partie du groupe Big Up Elvis. Lors d’un week-end de feria, la bodega prend en charge, avec M6, son arrivée à une soirée organisée à L’Hacienda. Une rencontre qui donnera lieu à un joli retour : pour remercier l’équipe, Julien Doré l’invitera ensuite à assister à la finale de l’émission à bord de son bus.
« Bodegas et corridas sont l’âme et le cœur de la feria »
En 2017, une nouvelle aventure commence au foyer Albaric, dans l’ancien Hôtel des Chevaliers, également connu comme l’ancien Hôtel-Dieu. Un lieu chargé d’histoire, avec une grande cour qui n’avait jusque-là jamais réellement été exploitée pour accueillir une bodega. Le défi est alors de taille : le lieu n’est pas directement situé sur le passage principal des feriaïres. Mais l’équipe parvient progressivement à créer son propre public et à fidéliser les habitués. La bodega devient Los Filósofos, avec la volonté de préserver son identité et de perpétuer les traditions.
Pour Olivier Bessodes, président de l’association, l’enjeu dépasse d’ailleurs largement la simple fête : « Bodegas et corridas sont l’âme et le cœur de la feria. Si nous ne partageons pas nos valeurs, nous perdrons l’esprit de la feria. » L’association revendique ainsi un fonctionnement 100 % associatif et bénévole, sans espace VIP et avec une jauge volontairement maîtrisée. « Nous voulons garder notre dimension populaire. Nous avons toujours refusé les espaces VIP. Nous sommes dans le partage, la transmission », explique le président.
Au fil des années, les horaires de la feria ont eux aussi évolué. La durée des soirées est progressivement passée de cinq à quatre heures, puis à trois heures ces dernières années. Une évolution que les organisateurs regrettent. « L'évolution de la feria n'est pas positive car on a perdu en quelques années des heures de fête et nous le regrettons », explique Olivier Bessodes.
Une bodega qui vit toute l’année
Derrière les quelques jours de feria se cache une association qui fonctionne tout au long de l’année. Sur une centaine d’adhérents, entre 20 et 30 bénévoles se mobilisent pour faire vivre les différents rendez-vous. Los Filósofos participe notamment à Octobre rose et au festival flamenco, mais organise également des journées autour des traditions camarguaises et espagnoles ou encore des événements familiaux. La bodega défend ainsi une philosophie résumée dans sa devise : « Préférer les valeurs aux objets de valeur ; comprendre que l’amour, la joie et le partage garantissent la paix et portent son message. »
Trois soirées pour célébrer les 30 ans
Pour cette édition anniversaire de la feria des Vendanges, Los Filósofos a préparé trois soirées.
Jeudi 17 septembre, dès 19h30, place à la soirée « Couleurs du Sud ». L’entrée est libre et les organisateurs invitent les participants à venir en tenue camarguaise ou provençale. L’animation sera assurée par le DJ résident Tony San Nicolas et DJ K, Karim, DJ du lieu Chez Za au Bac du Sauvage.
Vendredi 18 septembre, la bodega célébrera officiellement ses 30 ans avec la soirée anniversaire « 30 ans de Feria, 30 ans de Bodegas ». La soirée débutera en musique et en danse avec Chely La Torito et ses Flamenkitas. Mathieu Maubon et Tony San Nicolas assureront également l’animation.
Enfin, samedi 19 septembre, Los Filósofos consacrera sa soirée aux Halles de Nîmes et à leurs commerçants et étaliers, qui font vivre le terroir gardois toute l’année. Les DJ Tony San Nicolas et Saint Louis seront aux commandes.
Pour ses 30 ans, la bodega inaugure également une nouveauté : le Salon Bohémien, un espace intérieur pensé comme un lieu chaleureux au sein de la bodega. La gastronomie sera également au rendez-vous. Avec le chef Thibaud et le restaurant éphémère « Las Buenas Tapas de Los Filósofos ». En partenariat avec les Halles de Nîmes, le chef Régis et le chef Fred proposeront une carte élaborée exclusivement à partir de produits frais issus des Halles. Un partenariat historique avec les Olives Daniel vient compléter cette proposition, accompagnée de cuvées du Château Campuget et du Château Valcombe.
La bodega pourra accueillir jusqu’à 400 personnes cette année. L’entrée sera libre sans invitation de 19h30 à 22h, puis accessible sur invitation à partir de 22h.
Pour le restaurant éphémère, les places étant limitées, la réservation est conseillée au 06 12 23 38 81.
Lieu : Bodega Los Filósofos, Foyer Albaric (ancien Hôtel des Chevaliers, Hôtel Dieu), 27 rue Jean Reboul, 30000 Nîmes (à deux pas des Arènes et de la Porte de France).
